Фамилия Бичеров, при всей своей редкости, имеет прозрачное и неожиданно многозначное происхождение. В её основе лежит прозвище Бичера, а суффикс -ов указывает на типичную для русских фамилий модель: «чей?» — то есть сын или потомок Бичеры.

Самый прямой и документально подтверждённый путь к значению фамилии лежит через словарь Владимира Даля. «Бичера» в нём — это бедняк, человек без кола и двора. Казалось бы, прозвище нелестное, но здесь кроется нюанс. В крестьянской среде такие имена часто давали с «охранительной» целью: называя сына Бичерой, родители как бы обманывали злых духов или недобрую судьбу, желая на самом деле, чтобы ребёнок вырос зажиточным и ни в чём не нуждался. Так что предок Бичеровых мог быть вовсе не бедняком, а, напротив, человеком с достатком, чьи родители перестраховались.

Есть и другая, более прозаичная версия, связанная с тем же корнем, но с другим смыслом. Слово «бич» — это кнут, длинный пастушеский хлыст. Бичерой могли прозвать пастуха или погонщика скота, чья работа была немыслима без этого орудия. Либо, что менее вероятно, человека, склонного к самобичеванию — то есть чрезмерно самокритичного, постоянно кающегося в своих поступках.

Интересно, что фамилия Бичеров — это не переделка иностранной фамилии (вроде английской Beecher), а коренной русский отантропонимический вариант. Она образована именно от прозвища, а не от имени или профессии напрямую. Встречается она в основном в центральных и южных регионах России, что косвенно подтверждает её связь с земледельческим и скотоводческим бытом, где и «бич» (кнут), и «бичера» (бедняк) были понятиями из повседневной жизни.