Фамилия Бичуркина — женская форма фамилии Бичуркин, а в её основе лежит редкое и неочевидное слово. Чтобы понять происхождение, стоит сразу отбросить версию о связи с «бичом» в значении «плеть» или «бедствие»: суффикс -урк- в русских фамилиях нехарактерен для таких прозвищ. Гораздо правдоподобнее, что корень восходит к диалектному или иноязычному слову.

Самая вероятная версия — связь с тюркским словом «бичур» или «бичура», которое в ряде говоров (особенно в Поволжье и на Урале) означало «нечистая сила», «домовой», «злой дух». В русских народных поверьях бичура — это мелкий бес или кикимора, которая живёт в доме и проказничает. Прозвище Бичурка могли дать человеку с беспокойным, «чертовским» характером, либо, наоборот, в охранительных целях — чтобы злые духи не тронули ребёнка, названного их именем. Суффикс -к- в основе типичен для уменьшительно-пренебрежительных форм, а -ин- указывает на принадлежность: «чей?» — Бичуркина, то есть дочь или жена Бичурки.

Менее распространённая, но тоже возможная версия — происхождение от тюркского личного имени Бичур, которое могло быть вариантом имени Бичура (от «бич» — «крепыш», «силач»). В таком случае фамилия просто фиксирует имя предка, без мистической подоплёки.

Географически фамилия Бичуркин встречается в основном в регионах с историческим соседством русских и тюркских народов — в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской и Челябинской областях. Это подтверждает её тюркские корни, которые через прозвище или имя перешли в русскую фамильную модель.

Словообразовательно фамилия редка: суффикс -урк- почти не встречается в стандартных русских фамилиях, что делает её заметной на фоне более типичных Бичуров или Бичковых. Если ваш предок носил фамилию Бичуркин, скорее всего, он был выходцем из крестьянской или казачьей среды, где такие прозвища были в ходу, а сама фамилия закрепилась в XIX веке при переписях.