Фамилия Бидловский — одна из тех, что сразу выдают своего носителя: перед нами типичная фамилия польского или западнорусского происхождения, образованная по модели на -ский. Такие фамилии в XVI–XVII веках чаще всего получали шляхтичи, а позже — духовенство и мещане на землях Речи Посполитой. Суффикс -ский указывал на принадлежность к месту: Бидловский — это «тот, кто из Бидлова» или «из Бидлово».

Корень Бидл- звучит не по-славянски и почти наверняка восходит к немецкому или еврейскому имени. Самая вероятная версия — от немецкого имени Biedel или Bidel, которое встречалось среди колонистов, переселявшихся в Польшу и на Волынь. В польском языке это имя могло адаптироваться как Bydel или Bydło, но для фамилии Бидловский более логично исходное Bidel с последующим добавлением топонимического суффикса. Менее убедительна гипотеза, связывающая корень с польским bydło («скот») — семантически такое прозвище возможно, но маловероятно для шляхетской фамилии.

География фамилии подтверждает западнорусский след. Бидловские встречаются в документах XIX века на территории современной Украины (Волынская, Подольская губернии) и в Беларуси. Там же, в местечках, где жили немецкие ремесленники и еврейские общины, фамилия могла закрепиться и через топоним — например, через название хутора или усадьбы Бидлово, которого сейчас не найти на карте.

Интересно, что в русском языке фамилия Бидловский не получила широкого распространения, не стала «обрусевшей» за счёт суффикса -ов. Она сохранила польский облик, что говорит о сравнительно позднем появлении в великорусских губерниях — скорее всего, уже после разделов Польши, когда шляхта переходила на службу Российской империи. Носители фамилии могли быть мелкими дворянами, управляющими имений или священниками униатской, позже православной церкви.

Если ваш предок носил фамилию Бидловский, ищите его корни не в глубине России, а на западе — в бывших польских воеводствах, среди немецких колонистов или местной шляхты, которая брала фамилию по имени основателя рода или названию родового гнезда.