Фамилия Бихон, предположительно, образована от аналогичного прозвища, восходящего к топониму Бехен. Так называется местечко, расположенное недалеко от города Кемптен в Баварии. Вероятно, именование Бихон получил выходец из Бехена. Оно может брать начало от таджикской основы «бихон», которая в переводе на русский язык означает «смотреть». Возможно также, что имя Бихон является фонетическим вариантом имени Боган, которое восходит к древнееврейскому существительному «бехон» - «большой палец». Имя Боган принадлежало рувимлянину, именем которого назвали камень, служивший пограничным знаком между уделами Иуды и Вениамина Немецкие фамилии складывались в разное время.