Фамилия Билокурец звучит необычно для русского уха, но её происхождение прозрачно и уводит на запад или юго-запад славянского мира. Это типичная украинская или белорусская фамилия, образованная по модели, которая редко встречается в великорусских землях.

В основе лежит прилагательное «білокурий» (белокурый, светловолосый). Суффикс -ец в украинской ономастике часто превращает качество в прозвище или фамилию носителя этого качества: так же образованы фамилии Лисовец, Холодец, Мудрец. Билокурец — это буквально «белокурый человек». Фамилия закрепилась за предком, который выделялся среди окружающих светлым цветом волос. В среде, где преобладали тёмноволосые, такая внешность бросалась в глаза и легко становилась родовым именем.

Интересно, что фамилия сохранила архаичное написание через «и» в первом слоге. В современном украинском языке нормативным является «білокурий», но в старой орфографии, а также в некоторых говорах, форма «билокурий» была допустима. Это может указывать на то, что фамилия оформилась до унификации правописания или бытует в регионе, где сохраняются диалектные черты.

Географически фамилия Билокурец встречается преимущественно на западе Украины, особенно в Волынской, Ровенской и Житомирской областях, а также среди украинской диаспоры. В России она редка и обычно принадлежит потомкам переселенцев с Украины. Среди однокоренных фамилий — Билокур, Билоконь, Билозуб, но модель Билокурец стоит особняком: она не просто называет цвет волос, а превращает его в прозвище, которое «застыло» в этой суффиксальной форме.

Сословной принадлежности у фамилии нет: белокурым мог быть и крестьянин, и казак, и мещанин. Фамилия не даёт подсказок о ремесле или социальном статусе предка, зато чётко говорит о его внешности. Если вы носите фамилию Билокурец, ваши предки, скорее всего, происходят из западноукраинских земель, а фамилию им дали за светлые волосы, которые в тех краях были заметной и запоминающейся чертой.