Фамилия Биломар — редкий пример, где фамильное имя не укладывается в привычную славянскую модель с суффиксами -ов, -ин или -ский. Её происхождение, скорее всего, связано с тюркскими или арабо-тюркскими корнями, что указывает на необычную историю рода.

Основа фамилии — два компонента: «бил» и «мар». В тюркских языках «бил» (bil) означает «знай», «ведай», а также может быть частью сложных имён со значением «знающий». Вторая часть, «мар», — вероятно, вариант имени Мар, которое восходит к арабскому «мар» (святой, господин) или к тюркскому «мар» (змея, символ мудрости). Таким образом, Биломар можно истолковать как «знающий Мар» или «мудрый, как Мар» — это могло быть личным именем-прозвищем, которое позже закрепилось за потомками.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где смешивались славянские и тюркские народы: Крым, Причерноморье, южные области Украины и России. Встречается она и среди потомков крымских татар, а также в среде тюркоязычных групп, переселившихся в славянскую среду. В русском языке фамилия осталась без изменений, без суффиксации — так фиксировали имена и прозвища инородцев в документах XVIII–XIX веков.

Спорная версия — связь с украинским или польским «білий мар» (белый марш или белая марка), но она лингвистически слаба: слово «мар» в таком значении не зафиксировано в славянских диалектах. Правдоподобнее тюркский след, тем более что подобные двукорневые фамилии (Тохтамыш, Карамурза) встречаются у народов Поволжья и Северного Кавказа.

Носители фамилии Биломар — в основном потомки людей, получивших прозвище по имени или качеству предка. Сословного барьера не было: фамилия могла принадлежать как крестьянину, так и служилому человеку тюркского происхождения, перешедшему на русскую службу. В современных базах данных фамилия остаётся малочисленной, что подчёркивает её локальный и, возможно, родовой характер.