Фамилия Билощук — характерный пример украинской фамилии, образованной с помощью патронимического суффикса -ук/-чук, который в украинской ономастике указывает на «сына» или «потомка» человека, названного в основе. В данном случае основа — Билощ, что является производным от имени или прозвища Билош. Это прозвище, в свою очередь, восходит к древнерусскому слову «било» — колотушка или металлическая доска, в которую били для подачи сигнала (например, на церковной колокольне или в сторожевой службе). В переносном смысле «било» могло означать человека болтливого, «бьющего языком», или же того, кто работал с этим инструментом — звонаря, сторожа.

Модель образования проста: Билош + суффикс -ук (в фонетическом варианте -щук, где [ш] переходит в [щ] перед суффиксом). Таким образом, Билощук буквально значит «сын Билоша» или «потомок того, кого звали Билош». Это типичная для западных и центральных регионов Украины (Волынь, Подолье, Галиция) фамилия, где суффикс -ук/-чук особенно распространён.

Географически фамилия Билощук встречается преимущественно в Западной Украине, особенно в Ровенской и Волынской областях. В России и Беларуси она редка, что подтверждает её украинское происхождение. В польских источниках (например, в работах К. Рымута) такие фамилии фиксируются как результат украинского влияния на пограничных территориях.

Сословной принадлежности у фамилии нет — её могли носить и крестьяне, и мещане, так как прозвище Билош не несёт аристократического оттенка. Интересная деталь: в некоторых говорах «билош» могло быть искажением имени «Билош» от «Билий» (белый), но это менее вероятно, так как корень «бил-» с ударением на первый слог прямо указывает на орудие, а не на цвет.

В написании фамилии встречаются варианты Билощук и Белощук (под влиянием аканья или белорусской орфографии), но исходная форма — именно через «и». Если у вас фамилия Билощук, то с высокой вероятностью ваши предки происходят из украинского села, где предок был либо звонарём, либо человеком с громким голосом — «билом».