Фамилия Биялиев — яркий пример того, как тюркское имя, попав в русскую официальную среду, обросло фамильным суффиксом. Её основа — мужское личное имя Бияли. Оно составное: первая часть «бий» (или «бек») означает «господин», «князь», «вождь», вторая — «али» (араб. «высокий», «возвышенный»). В сумме имя можно перевести как «великий господин» или «князь, вознесённый Аллахом». Это имя было распространено у многих тюркских народов, особенно у казахов, киргизов, татар и башкир.

Фамилия образована по стандартной для XIX–XX веков модели: к основе Бияли добавили русский патронимический суффикс -ев. В русской традиции фамилии на -ев/-ов указывали на принадлежность: «чей?» — «сын Бияли». Таким образом, первый носитель фамилии Биялиев — это человек, чьего отца звали Бияли.

Интересно, что в некоторых тюркских языках имя могло звучать как Биялы или Бияли, а в документах его записывали на слух, что порождало варианты Биялиев, Биялов, Биялинов. Фамилия Биялиев чаще всего встречается в Казахстане и среди казахов, живущих в России (особенно в Астраханской и Оренбургской областях). Сословно предки Биялиевых были, скорее всего, из крестьян или скотоводов, хотя имя «бий» намекает на возможную связь с родом степной аристократии — но в фамилию это имя попало уже в то время, когда сословные границы размылись, и Биялием могли назвать сына в любой семье, желая ему достоинства и уважения.

В отличие от многих русских фамилий, где суффикс -ев крепится к основе на мягкий согласный, здесь он стоит после -и, что делает фамилию заметной на слух и выдаёт её восточное происхождение.