Фамилия Бизбородов звучит необычно и сразу привлекает внимание. Её основа — не имя и не профессия, а, скорее всего, прозвище, данное человеку с яркой внешней особенностью. Разбор фамилии прост: корень «безбород» (от «без бороды») и суффикс «-ов», указывающий на принадлежность. То есть Бизбородов — это «сын того, кого прозвали Безбородым».

Почему же мы видим «Бизбородов», а не «Безбородов»? Это не ошибка, а результат исторического изменения произношения. В живой речи безударный гласный «е» (в приставке «без») редуцировался, звучал как нечто среднее между «и» и «е». На письме это закрепилось в форме «Бизбородов». Такая же фонетическая метаморфоза произошла, например, с фамилиями Безруков / Бизруков или Безсонов / Бизсонов в некоторых говорах.

Само прозвище «Безбородый» могло относиться к мужчине, у которого не росла борода — в старину это считалось необычным и даже порицалось, ведь борода была символом мужественности и зрелости. Однако прозвище могло быть и ироничным: так могли назвать молодого парня, у которого борода ещё не выросла, или, наоборот, пожилого человека с редкой щетиной. Не исключён и вариант, что прозвище возникло из-за обычая некоторых групп населения (например, части старообрядцев или служилых людей) не носить бороду.

С географической точки зрения фамилия Бизбородов встречается не повсеместно, её очаги — преимущественно южнорусские и центральные области, где акающее произношение (когда «о» без ударения звучит как «а») могло повлиять на написание. Встречаются и варианты с сохранением исходной приставки — Безбородов. Эта фамилия гораздо более распространена, а Бизбородов — её более редкая, локальная ветвь, сохранившая живой говор предков прямо в паспорте.