Фамилия Бобеску — характерный пример румынской и молдавской модели образования фамилий. Её основа — имя или прозвище Боба, а суффикс -еску (встречается также в вариантах -еско, -ескул) — один из самых распространённых патронимических показателей в румынском языке. Этот суффикс восходит к латинскому -iscum и выполняет ту же роль, что русские -ов/-ев или -ин: буквально «принадлежащий», «сын такого-то». Так что Бобеску — это «сын Бобы» или «человек из рода Бобы».

Имя Боба — краткая форма от нескольких полных имён. В румынской и молдавской традиции это может быть уменьшительное от Богдан (Богдан → Богданел → Боба) или от Николае (Николае → Нику → Бобу → Боба). Реже в основе лежит славянское прозвище Боба, которое в некоторых говорах означало «толстяк» или «увалень» — от слова «боб» как метафоры округлости. В Молдове и на юго-западе Украины (Одесская, Черновицкая области) фамилия Бобеску встречается чаще, чем в собственно Румынии, что связано с историческими миграциями и смешением населения.

Интересная деталь: в румынской ономастике фамилии на -еску традиционно считались «деревенскими» или «крестьянскими», в отличие от фамилий на -ану или -ару, которые чаще носили горожане и ремесленники. Поэтому предки носителя фамилии Бобеску с высокой вероятностью были сельскими жителями — земледельцами или пастухами. Дворянского происхождения у этой фамилии нет: в боярских списках Молдавского княжества преобладали фамилии на -ешть (типа Кантемир → Кантемешть), а -еску закрепился в народной среде.

В русскоязычной среде фамилия Бобеску иногда записывается как Бобеско (под влиянием украинской или русской передачи), но исходная форма с -у на конце — румынская норма. Если ваш предок носил эту фамилию, скорее всего, он происходил из семьи, где говорили по-румынски или по-молдавски, и его родословную стоит искать в Бессарабии или Буковине.