Фамилия Бортнянская — женская форма фамилии Бортнянский, и её происхождение напрямую связано с украинско-польской ономастической традицией. Суффикс -ский (-цкий) в таких фамилиях обычно указывает либо на географическое название (откуда человек родом), либо на принадлежность к шляхетскому сословию. В случае с Бортнянскими корень «бортн-» отсылает нас к древнему промыслу — бортничеству, то есть сбору мёда диких пчёл в дуплах деревьев (бортях).

Основа фамилии — «бортник». Так называли человека, который занимался бортничеством или содержал пасеку. В польском языке слово bartnik имеет то же значение, а суффикс -янский характерен для фамилий, образованных от названий профессий или местностей с помощью притяжательного суффикса -ян- (сравните: Бортник → Бортнянский, то есть «сын или потомок бортника»). Таким образом, Бортнянские — это потомки пасечников, людей, добывавших лесной мёд.

Географически фамилия наиболее характерна для украинских земель, особенно Правобережной Украины и Волыни, где бортничество было развито веками. Также она встречается в Беларуси и восточной Польше. Интересно, что форма Бортнянский (а не, скажем, Бортников) выдает влияние польской модели образования фамилий — с суффиксом -ski, который в XVII–XVIII веках часто присваивали крестьянам при переходе в шляхетское сословие или при записи в реестры. Однако это не значит, что все носители были шляхтой: многие просто «подгоняли» свою фамилию под благозвучный польский лад.

Самая известная носительница фамилии — Дмитрий Бортнянский (с ударением на второй слог), выдающийся композитор XVIII века, автор духовных концертов и опер. Его фамилия — украинского происхождения, и в его роду действительно были потомки казаков или мещан, занимавшихся бортничеством. Женская форма Бортнянская, соответственно, принадлежит его потомкам по женской линии или замужним женщинам, взявшим фамилию мужа.

Если вы носите эту фамилию, ваши предки с большой вероятностью жили на территории современной Украины или Беларуси и занимались пчеловодством в его самой старой, «дикой» форме — сбором мёда в лесах. Фамилия редкая, и её звучание напрямую хранит память о древнем промысле, почти исчезнувшем к XX веку.