Фамилия Бринжала — редкая, нестандартная для русского уха, и её разговор лучше начинать не с корня, а с суффикса. Окончание -а при фамилии, которая склоняется (Бринжала, Бринжалы, Бринжале), — верный признак того, что перед нами не застывшая форма прилагательного (как в фамилиях на -ов или -ин), а прозвище или имя, ставшее фамилией напрямую. В русской традиции такое оформление чаще встречается у фамилий украинского, белорусского или южнославянского происхождения.

Основа — «бринжала» — скорее всего, восходит к диалектному или профессиональному прозвищу. В южных говорах (украинских, молдавских, болгарских) есть слово «брынза» — рассольный сыр, а также «бринзати» — пахнуть сыром или бродить. Бринжалой могли прозвать сыровара, торговца сыром или человека, живущего рядом с сыроварней. Менее вероятная, но возможная версия — связь с личным именем тюркского происхождения (ср. Брынза, Брынзов), где корень мог означать «сильный» или «крепкий», но для фамилии с таким окончанием славянская основа убедительнее.

Географически фамилия привязана к западу Украины (Закарпатье, Черновицкая область) и Молдове, где традиция сыроварения была развита веками. В России Бринжала встречается единично, и почти всегда её носители — потомки переселенцев из тех регионов. Сословного барьера у фамилии нет: прозвище могли получить и крестьяне, и ремесленники, и казаки.

С точки зрения словообразования, фамилия уникальна тем, что не обросла типовыми суффиксами. Если бы её русифицировали, она могла бы стать Бринжаловым или Бринжальским, но носители сохранили исходную форму. Это говорит о том, что фамилия закрепилась в устной традиции до того, как её записали в документы, и не прошла через канцелярскую переделку.

Итог коротко: Бринжала — профессиональное прозвище сыровара или молочника, сохранившееся в первозданном виде. Её корни — в карпатском регионе, где брынза была не просто едой, а основой хозяйства.