Фамилия Брыжатая — женская форма от мужской Брыжатый. В основе лежит прозвище Брыжатый, а оно, скорее всего, связано с профессией или внешностью. Самая прямая версия отсылает к слову «брыжи» — так называли воротник или манжеты в густую сборку, популярные в старинном костюме. Если предок был портным, который шил такую одежду, или же просто щеголем, любившим пышные воротники, прозвище Брыжатый закреплялось за ним в быту.

Интересно, что у фамилии есть и другая, менее очевидная линия. Украинское слово «брижи» означает мелкие волны на воде или морщины на коже. Если принять эту версию, прозвище могло указывать на место жительства у реки или озера, где вода постоянно рябит. Либо, что тоже правдоподобно, так могли прозвать пожилого человека с морщинистым лицом — с оттенком уважения к его возрасту и опыту.

Фамилия Брыжатая — редкая, в современных справочниках массово не встречается. Суффикс -ат- в основе указывает на признак: брыжатый — значит «обладающий брыжами» или «похожий на брыжи». Такая словообразовательная модель характерна для прозвищ, которые описывали внешнюю примету или род занятий, а не географию или отчество. Поэтому искать дворянские корни или привязку к конкретному уезду здесь вряд ли стоит — перед нами典型ное прозвище из народной среды, скорее всего, крестьянской или ремесленной.