Фамилия Бурдымов — редкий случай, когда в основе лежит не имя и не профессия, а, скорее всего, звукоподражательное прозвище, связанное с речью или характером человека. Если коротко: предок получил уличное имя Бурдым (или Бурдыма), а его потомки стали Бурдымовыми.

Словообразовательная модель здесь классическая для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей сын?» — Бурдымов). А вот с основой «бурдым» всё интереснее. В русских говорах «бурдымить» или «бурдымать» означало «ворчать», «говорить невнятно», «бормотать», а также «делать что-то медленно и неуклюже». В словаре Владимира Даля зафиксировано слово «бурдымка» — так в некоторых областях называли мямлю или копушу. Человек, которого прозвали Бурдымом, скорее всего, обладал тягучей, неразборчивой речью или отличался медлительностью.

Вторая, менее вероятная версия отсылает к диалектному «бурда» — мутная жидкость, грязное питьё. В этом случае прозвище Бурдыма мог получить тот, кто варил плохое пиво или квас, либо просто неряха. Однако первая гипотеза про ворчуна или медлительного человека подкрепляется большим количеством однокоренных фамилий (Бурдаев, Бурдуков, Бурдин) и устойчивостью глагольной формы.

Географически фамилия тяготеет к центральным и северным регионам России — Вологодской, Костромской, Кировской областям. Встречается она нечасто, что подтверждает её происхождение от локального прозвища, а не от массового крестильного имени. Среди носителей фамилии не было громких исторических фигур, зато в архивных записях XVIII–XIX веков попадаются крестьяне и мещане именно из этих мест — например, в метрических книгах Вятской губернии фамилия Бурдымов встречается с устойчивой регулярностью.

Особенность фамилии — её звуковая «шероховатость». В отличие от плавных фамилий на -ин или -ский, Бурдымов с его корнем «бурд» звучит энергично и даже немного грубовато, что точно отражает характер прозвища: неласкового, ворчливого, себе на уме человека.