Фамилия Бурговану — редкий случай, когда географический и языковой след указывает почти на конкретную местность. Это не русская и не славянская фамилия в своей основе, а молдавская или румынская. На это указывает суффикс -ану, который в румынской ономастике образует фамилии по модели «уроженец такой-то местности» или «принадлежащий к чему-то». Например, Мунтяну — «горец», Кришану — «с реки Криш». Бурговану, скорее всего, значит «человек из Бургова» или «связанный с Бурговым».

Основа фамилии — Бургов — явно славянского происхождения. Это типичная русская, украинская или болгарская фамилия, образованная от прозвища Бург или от названия населённого пункта вроде Бургово. Само слово «бург» восходит к немецкому Burg — «замок, крепость», но в славянской среде оно могло попасть через топонимы (например, в Болгарии есть город Бургас) или через фамилии переселенцев. В русских говорах «бургой» иногда называли ворчуна или угрюмого человека, но это менее вероятный источник.

Таким образом, носитель фамилии Бурговану — это, по всей видимости, потомок выходца из славянского села или города, который осел на территории современной Молдовы или Румынии. Фамилия зафиксировала его происхождение: «тот, кто из Бургова». Встречается она преимущественно в Молдове и среди молдавских диаспор, в России — крайне редко. Другие варианты написания — Бургован, Бургованул — тоже встречаются, но реже.

Если сравнивать с однокоренными, то в русском языке есть фамилия Бургов, в украинском — Бургів, а в румынском — Бургован. Бурговану стоит в этом ряду как указание на географическое происхождение, а не на личное качество предка. Социальный статус первых носителей, скорее всего, был крестьянским или мещанским — такие фамилии чаще всего получали простые люди, переселявшиеся из одного региона в другой.