Фамилия Бузут — одна из тех, где корень прозрачен, а значение — нет. Основа здесь — слово «бузут» или его диалектный вариант. В русских говорах, особенно южных и сибирских, «бузут» могло означать нечто вроде «буян», «драчун», «скандалист». Отсюда же глагол «бузовать» — бить, буянить, шуметь. Прозвище Бузут давали человеку с неспокойным, вздорным характером, забияке. Это самая прямая и правдоподобная версия: фамилия образована от прозвища по поведению, без промежуточных звеньев.

Суффикс нулевой — фамилия осталась в форме чистого прозвища, без типичных русских окончаний -ов, -ин или -ский. Такое оформление встречается у фамилий, которые застыли в виде существительного или прилагательного: Бузут, Скоробогат, Голод. По модели это указывает на относительно позднюю фиксацию фамилии, возможно, в XIX веке, когда прозвища могли записывать без переделки в притяжательную форму. Встречается такая модель преимущественно на юге России, в казачьих областях и на Украине, где влияние польской и украинской ономастики ослабляло стандартный русский суффикс.

Есть и более редкая, но лингвистически интересная версия — связь с тюркскими языками. В ряде тюркских наречий «бузут» или «бузут» означает «порча», «разрушение», а также «бунт», «смута». Если предки носителя фамилии жили в зоне русско-тюркского пограничья (Поволжье, Приуралье, Кавказ), прозвище могло прийти из татарского или башкирского. Однако эта версия слабее: в тюркских языках слово чаще звучит как «бузук», а «бузут» — скорее местный диалектный вариант. К тому же, для тюркских фамилий характерны суффиксы -ов/-ев, а не нулевое окончание.

География фамилии сегодня размыта. По данным открытых телефонных справочников, Бузуты встречаются в Краснодарском крае, Ростовской области и на Украине — то есть как раз в зоне бытования южнорусских говоров. Это косвенно подтверждает версию о прозвище-характеристике, а не о тюркском заимствовании.

С точки зрения социальной истории, фамилия Бузут не принадлежала дворянству или духовенству. Она из крестьянской или казачьей среды, где прозвища давали метко и без прикрас. Предок, получивший такое прозвище, скорее всего, был человеком горячим, не давал себя в обиду и славился крутым нравом. Никаких известных исторических личностей с этой фамилией не зафиксировано — она осталась в тени, среди сотен других «говорящих» прозвищ, ставших фамилиями.