Фамилия Бжитская — редкий пример фамилии, которую почти наверняка писали на слух, и её нынешний вид — результат нескольких искажений. Скорее всего, исходная форма была другой, и ключ к разгадке — в суффиксе и географии.

Суффикс -ск- указывает на дворянское или шляхетское происхождение: такие фамилии образовывали от названий имений, местечек или уездов. В польской и западнорусской традиции (на территории современных Беларуси и Украины) это была самая распространённая модель для землевладельцев. Основа «Бжит-» не имеет прямого значения в русском языке, но в польском есть глагол brzykać (звукоподражательный, означающий что-то вроде «бренчать» или «звенеть»), а также слово brzytwa («бритва»). Однако ни то, ни другое не даёт убедительного топонима.

Гораздо правдоподобнее, что перед нами ополяченная или ошибочно записанная фамилия. Исходным могло быть название населённого пункта вроде Бжозув (польск. Brzozów — «берёзовый»), Бжезины или Бжозка. В польском языке сочетание rz произносится как твёрдое «ж» (примерно как русское «ж»), а на письме эта буква часто передавалась по-русски как «рж» или просто «ж». Так фамилия Бжозовская (от Бжозув) при устной записи легко превращалась в Бжизовскую, а затем, с утратой слога, — в Бжитскую. Ещё один вариант: основа могла быть от brzeg («берег»), тогда фамилия означала бы «прибрежная», но для этого звучание должно было пройти через форму Бжегская.

Встречаемость фамилии крайне низкая. В дореволюционных справочниках и современных базах данных она почти не фиксируется, что подтверждает версию об искажении. Носители, если они есть, вероятно, происходят из западных губерний Российской империи (Гродненская, Виленская, Волынская) или из бывших польских земель. Сословно, скорее всего, это обедневшая шляхта или потомки однодворцев, чья фамилия не сохранила дворянской приставки (вроде «-ский» в польском варианте всегда писалась через «и»).

Коротко: Бжитская — это, по всей видимости, не оригинальная фамилия, а русская адаптация польской фамилии на -ский, записанная по слуху. Предки могли владеть землёй в местечке с названием, содержащим корень «бжоз» (берёза) или «бжег» (берег). Точное значение утрачено вместе с исходным топонимом, но сам факт искажения делает фамилию интересным документом эпохи, когда фамилии не унифицировали, а писали как слышали.