Фамилия Череватый относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Череватый ведет свое начало от прозвища Череватый. Скорее всего, прозвище Череватый восходит к древнерусскому слову «черево», т.е. «живот, брюхо, пузо» (так, в украинском языке есть слово «череватий» - «имеющий очень выпуклые, круглые бока»). Вероятно, такое прозвище получал полный человек с большим животом. Однако, в старину нарицательное «черево» имело также значение «дитя, ребенок». Следовательно, Череватым могли называть и ребенка. Согласно другой гипотезе, прозвище Череватый происходит от нарицательного «черевики» - «кожаная обувь: башмаки, сапоги». Вероятно, оно относилось к числу «профессиональных» именований: Череватым могли называть башмачника или сапожника — того, кто изготовлял черевики. Позже прозвище Череватый, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Череватый. О точном месте и времени возникновения фамилии Череватый в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Череватый представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.