Фамилия Черпатюк — яркий пример украинской модели фамилии, образованной от прозвища по роду занятий. Основа здесь — глагол «черпати» (черпать), а суффикс -юк указывает на принадлежность: сын черпальщика. В украинской ономастике суффиксы -ук/-юк (как и -енко) типичны для фамилий, возникших в Поднепровье, на Волыни и в Галичине. Таким образом, Черпатюк — это «Черпаков сын», то есть потомок человека, чья профессия или прозвище были связаны с черпанием.

Кем мог быть этот предок? Самое прямое значение — работник, который черпал что-то ковшом или черпаком. В быту черпальщиками называли людей, занятых на солеварнях (черпали рассол), на винокурнях (черпали брагу), а также на речных судах — черпали воду для осушения трюмов. Менее очевидная, но правдоподобная версия: прозвище могли дать за характерный жест или привычку, например, за манеру зачерпывать еду ложкой. В говорах слово «черпак» могло означать и самого человека — неуклюжего или жадного до еды, хотя это неосновной смысл.

Фамилия редкая. Согласно открытым данным, Черпатюки встречаются в основном на западе Украины, в Тернопольской и Хмельницкой областях, что подтверждает ареал распространения фамилий на -юк. В России фамилия единична, чаще всего в среде потомков переселенцев с Украины. Важно не путать её с похожими по звучанию фамилиями: Черпаков (русская, на -ов) или Черпак (украинская без суффикса), — модель Черпатюк однозначно указывает на украинское происхождение с акцентом на сыновнюю связь.

Спорных версий у этой фамилии почти нет. Корень прозрачный, суффикс типичный. Единственное, что может сбить с толку, — вариант написания через «ё» (Черпатюк с ударением на «ю»), но это лишь особенность произношения, не меняющая этимологии. Итак, перед нами фамилия-профессия, застывшая в украинской словообразовательной форме: человек, чей предок добывал соль, варил пиво или просто работал с черпаком.