Фамилия Чипчирук — одна из тех, что вызывает вопросы уже на уровне произношения. Её основа неочевидна для носителя русского языка, и это первый намёк: перед нами, скорее всего, не великорусская, а украинская или южнорусская фамилия, образованная по характерной модели.

Разберём суффикс. Окончание -ук (реже -юк) — типичный украинский патронимический суффикс, уменьшительно-притяжательный. Он означает «маленький» или «сын того, кто назван в корне». То есть Чипчирук — это буквально «сын Чипчира» или «маленький Чипчир». В украинской ономастике такие фамилии (на -ук/-юк) массово фиксируются в западных и центральных областях, особенно на Волыни, Подолье и в Галиции.

Корень «Чипчир» — самое интересное. Прямого значения в современном украинском или русском языке у него нет. Очевидно, что это прозвище, и его природа, скорее всего, звукоподражательная или описательная. Можно предположить, что в основе лежит глагол «чиркать», «чирикать» или «чирчать» (издавать резкий, скрипучий звук). В таком случае Чипчиром могли прозвать болтливого человека, того, кто говорил быстро и тонко, либо, наоборот, скрипучего и ворчливого. Вторая версия — связь с диалектным «чип» (заноза, щепка) или «чипуга» (черенок, рукоятка). Тогда прозвище могло относиться к человеку худощавому, «щепетильному» или, в переносном смысле, — придирчивому, как заноза.

Версия о тюркском происхождении (от «чипчи» — птицелов, или «чипчик» — воробей) менее вероятна для фамилии с украинским суффиксальным оформлением. Скорее всего, это местное, славянское прозвище, которое позже «приросло» типичным фамильным окончанием. Встречаемость фамилии сегодня невысока, она сосредоточена в основном на западе Украины и в прилегающих областях России (Брянская, Курская), что подтверждает её региональное происхождение.

Таким образом, Чипчирук — это фамилия-прозвище, возникшая в украинской языковой среде. Предок её носителя получил уличное имя Чипчир — за манеру речи, внешность или характер, — а его дети и внуки стали Чипчируками. Никакой связи с дворянскими родами или известными историческими фигурами не прослеживается; это фамилия крестьянская или мещанская, каких тысячи на территории бывшей Речи Посполитой и Малороссии.