Фамилия Чиплакова — женская форма фамилии Чиплаков, и её происхождение напрямую связано с мужским прозвищем, которое когда-то получил предок. В основе фамилии лежит слово «чиплак». В русских говорах, особенно на юге и юго-востоке, так называли зайчонка, а также невысокого, щуплого человека. Вероятнее всего, прозвище дали по внешнему сходству: маленький, быстрый, ушастый или, наоборот, робкий. Менее распространённое значение — «оборванец» или «бедняк», от глагола «чипать» (цеплять, задевать), то есть человек в рваной, «зацепленной» одежде.

Словообразовательная модель типична для восточнославянских фамилий: суффикс -ов- указывает на принадлежность («чей?» — сын Чиплака), а окончание -а — на женский род. Ударение в фамилии чаще всего падает на второй слог: Чип-ла-ко-ва́, хотя в некоторых семьях может смещаться на первый: Чи́плакова. Географически фамилия встречается в основном в Волгоградской, Ростовской областях и в Ставропольском крае — как раз в зоне южнорусских говоров, где слово «чиплак» было в ходу.

Спорных версий у этой фамилии немного. Иногда её ошибочно связывают с тюркским корнем «чип» (прут, ветка), но это маловероятно: русская модель на -ов и прозрачная семантика «чиплака» в диалектах указывают на славянское происхождение. По сословной принадлежности предки Чиплаковых, скорее всего, были крестьянами или казаками — фамилия не относится к дворянским, а её основа говорит о бытовом, а не книжном прозвище.

Таким образом, фамилия Чиплакова рассказывает о конкретном человеке: невысоком или худощавом предке, которого в деревне прозвали Зайчонком, и это прозвище закрепилось за его родом на поколения.