Фамилия Чиплиева — женская форма, а её мужской вариант Чиплиев — редкая русская фамилия с неочевидной корневой основой. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать словообразовательную модель. Суффикс -ев указывает на притяжательное значение: Чиплиев буквально означает «сын Чипля» или «из рода Чипля». Сам прозвищный антропоним Чипля образован от основы чипл- с помощью типичного для русских прозвищ окончания -я. Вопрос в том, что такое «чипл».

Самая вероятная версия связывает фамилию с диалектным словом «чипель» или «чипля». В южнорусских и украинских говорах «чипель» — это деревянная подставка, колышек, иногда так называли затычку или чурку. Прозвище Чипля могли дать человеку невысокого роста, коренастому, либо тому, кто делал такие колышки или затычки — например, бондарю или плотнику. Вторая версия, менее распространённая, но имеющая право на существование, — связь с глаголом «чиплять» (цеплять, задевать) в значении «придирчивый», «задиристый» человек. В таком случае прозвище носило характерный оттенок: Чипля — тот, кто «прицепляется» к другим.

Третья, самая редкая гипотеза, — что фамилия могла возникнуть от тюркского корня, где «чип» означает «прут» или «ветка». Но в русской ономастике эта версия не находит серьёзной поддержки, так как суффикс -ев типичен для славянских фамилий, образованных от прозвищ, а не для тюркских заимствований.

Географически фамилия Чиплиев встречается в основном на юге России и в восточной Украине — в Ростовской, Воронежской областях, а также в Краснодарском крае. Это косвенно подтверждает южнорусскую диалектную основу.

Сословная принадлежность предков Чиплиевых, скорее всего, была крестьянской или казачьей: прозвища, образованные от бытовых предметов и действий, редко давали дворянам. В ревизских сказках и метрических книгах XIX века эта фамилия встречается спорадически, что говорит о её малочисленности и локальном бытовании. В целом, Чиплиева — фамилия, чей носитель может с высокой вероятностью считать себя потомком ремесленника или просто человека с характерным прозвищем, данным за внешность или поведение.