Фамилия Чухарев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Чухарев послужило мирское имя Чухаря. Мирское имя Чухаря происходит от диалектного нарицательного «чухарь», которое в архангельских говорах имело значение «глухарь», «глухой тетерев». Давая младенцу такое имя, как Чухаря, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное или растение. Веселовского записан Чухарев, крестьянин, проживающий в городе Олонец (1564 год). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Чухаря, со временем получил фамилию Чухарев. О точном месте и времени возникновения фамилии Чухарев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Чухарев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.