Фамилия Чувазёров — редкий случай, когда корень слова почти наверняка указывает на конкретное ремесло предка, но само слово успело выйти из обихода. Основа здесь — «чувазёр» или «чувазёра», а суффикс «-ов» — стандартный русский патронимический, отвечающий на вопрос «чей?»: сын чувазёра.

Ключ к разгадке — в диалектном глаголе «чувазёрить», который в некоторых говорах означал «чистить, скрести, наводить лоск». Соответственно, чувазёром называли человека, занятого чисткой: возможно, того, кто драил медную посуду, чистил сапоги, скрёб конскую сбрую или даже работал банщиком. В отличие от более известных ремёсел, это занятие не оставило следов в литературном языке, но сохранилось в фамилии, что и делает её ценной для историка быта.

Интересная деталь: ударение в фамилии падает на последний слог — Чувазёров. Это не случайно. Если бы корень восходил к имени или прозвищу без суффикса деятеля, ударение сместилось бы на основу. А здесь оно держится на «ё», как в фамилиях Маляров, Слесарев, Столяров, — то есть на суффиксе, который обозначал профессию. Фонетика выдаёт социальный статус: предок был не просто ремесленником, а мастером определённого, довольно узкого профиля.

Версия о связи с тюркскими языками (например, от «чуваш») маловероятна: суффикс «-ёр» нехарактерен для русской передачи тюркских основ, а ударение в таком случае было бы иным. Географически фамилия встречается точечно, чаще всего на севере и северо-востоке европейской части России — в бывших Архангельской и Вологодской губерниях, где диалектная лексика сохранялась дольше и где чистка утвари и упряжи была повседневным делом.