Фамилия Дагджиев — самобытный памятник культуры приазовских греков, хотя сегодня её чаще встречают на Украине, особенно в Севастополе. В основе фамилии лежит урумское прозвище Дагджи. Тюркское слово «даг» в урумском и близком ему крымско-татарском языках означает «лес», а суффикс «-джи» указывает на профессию. Так что Дагджи — это «лесник». Фамилию образовали от этого прозвища, и процесс русификации добавил к ней русский суффикс «-ев», который в данном случае передаёт значение «сын Дагджи» или «сын лесника».

Интересно, что суффикс «-джи» — редкий гость в русских фамилиях, и его наличие сразу выдает тюркские или греко-тюркские корни носителя. В Книгах памяти упоминается Али-Риза Дагджиев, участник крымско-татарского движения в Узбекистане в 1960-е годы. Эта запись не только подтверждает бытование фамилии, но и связывает её с историей греков-урумов, которые после переселения из Крыма в Приазовье сохранили свои прозвища, а затем адаптировали их к русской модели фамилий. Так что Дагджиев — это не просто «сын лесника», а живая нить, ведущая к языку и занятиям предков.