Фамилия Даильнев — редкий пример того, как звуковой облик слова может скрыть его истинное происхождение. Скорее всего, перед нами не самостоятельная основа, а фонетический вариант фамилии Доильнев, где «а» возникло под влиянием акающих говоров или просто при записи фамилии на слух. Если это так, то корень фамилии — «дои-», от глагола «доить».

Прозвище Доилень, от которого образована фамилия, могло относиться к двум разным занятиям. Самое прямое объяснение — дояр, человек, который доил коров или коз. Но есть и другая, менее очевидная версия: в стекловарном деле большие горшки для плавки стекла называли «доильщицами» или «дойницами». В таком случае прозвище Доилень мог получить стекловар — мастер, работавший с этими сосудами. Обе версии укладываются в модель «профессиональных» прозвищ, которые в славянской традиции часто заменяли человеку фамилию.

Сама фамилия образована по стандартной восточнославянской модели: к основе на -ень добавляется суффикс -ев, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Доильня). Форма Даильнев — результат либо диалектного произношения, либо ошибки писаря. В говорах, где «а» и «о» в безударном положении не различаются, фамилию могли записать так, как слышали.

Фамилия редкая, в массовых справочниках не встречается. Сказать точно, где и когда она возникла, можно только после анализа конкретных архивных записей. Но уже сейчас ясно: за ней стоит не случайное прозвище, а указание на реальное ремесло предка — будь то работа с молоком или со стеклом.