Фамилия Далбахеев — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней слышится что-то восточное, но при этом она следует классической русской словообразовательной модели на -ев, что указывает на её формирование в русской языковой среде. Скорее всего, перед нами фамилия, возникшая в среде крещёных народов Поволжья или Сибири, где бурятские, монгольские или тюркские имена и прозвища адаптировались под русские фамильные суффиксы.

Основа «Далбах» (или «Далбаха») восходит к тюрко-монгольским корням. В бурятском и монгольском языках есть слово «далба» (далбай) — «широкий», «плоский», «лопасть», «лапа». Прозвище Далбаха могли дать человеку с широкими плечами, крупными кистями рук или, в переносном смысле, — щедрому, «широкому» человеку. Вторая версия отсылает к военному термину: в монгольском «далбага» — знамя, штандарт. В таком случае прозвище мог получить знаменосец или воин, нёсший стяг. Третья, менее вероятная гипотеза — связь с бурятским «далбан» (вид рыбы), но она не подкрепляется географией фамилии.

Фамилия Далбахеев почти не встречается в европейской части России. Её очаг — Забайкалье, Бурятия, Иркутская область. Это типичная фамилия, образованная от дохристианского личного имени или прозвища путём прибавления русского патронимического суффикса -ев (вариант -ов после мягкого согласного). Форма Далбахеев буквально означает «сын Далбахи» или «потомок Далбахи». Ударение, судя по аналогичным фамилиям (Абашеев, Бадмаев), падает на предпоследний слог: Далбахéев.

С точки зрения социальной истории, носители фамилии, вероятно, относились к казачьему или крестьянскому сословию. Поскольку фамилия фиксируется в районах, где исторически жили бурятские казаки и оседлые скотоводы, предки Далбахеевых могли быть либо коренными сибиряками, принявшими православие, либо русскими, получившими прозвище в иноязычной среде. В любом случае, фамилия сохранила редкую основу, не смешавшись с более частотными русскими фамилиями — и в этом её главная ценность для потомка.