Фамилия Далматкин — редкая и географически привязанная. Её основа — не имя и не профессия, а название целой исторической области. В основе лежит слово «Далмация» — регион на побережье Адриатического моря (территория современной Хорватии и Черногории). Человек, получивший прозвище Далмат или Далматка, скорее всего, был выходцем оттуда: либо переселенец, либо потомок пленных или купцов, осевших в России.

Суффикс -кин указывает на русскую модель образования фамилий от прозвищ на -а/-я. Сначала возникло прозвище Далматка — «человек из Далмации». Затем от него образовали притяжательное прилагательное «Далматкин» — «чей?» — «сын Далматки». Такая модель типична для северных и центральных областей России, где фамилии на -ин широко распространены. Редкость в том, что основа не славянская, а балканская, что делает фамилию маркером миграционных процессов XVI–XVII веков, когда после русско-турецких войн в Московское государство попадали выходцы с Балкан.

Стоит учитывать и церковный контекст. В православных святцах есть имя Далмат (в честь преподобного Далмата, игумена Исетского, основателя Далматовского монастыря на Урале). Монастырь, в свою очередь, получил имя от основателя — иеромонаха Далмата, а тот — по постриге в честь святого. Таким образом, фамилия могла возникнуть и от канонического имени Далмат через форму Далматка (уменьшительно-пренебрежительное). Но географическая версия выглядит убедительнее: имя Далмат в миру встречалось крайне редко, а прозвище «далмат» в документах фиксируется именно как указание на происхождение.

Фамилия почти не встречается за пределами России и имеет узкий ареал. Встречается в основном на Урале и в Зауралье — в тех местах, где существовал Далматовский монастырь и куда ссылали или переселяли людей с южных рубежей. Возможна и обратная связь: человек, живший при монастыре или в одноимённом городе Далматово, мог получить прозвище Далматка по месту жительства. Тогда фамилия не балканская, а чисто топонимическая, уральская. Обе версии имеют право на существование, и без генеалогического исследования конкретной семьи решить, какая верная, невозможно.