Фамилия Дашиянц — редкий для русского слуха пример армянской фамилии, застывшей в русифицированной транскрипции. Её основа — личное имя Даши, уменьшительная форма от Давид (арм. Դավիթ — Давит) или от армянского имени Даштамир (буквально «железный друг»). Восходящий суффикс -янц указывает на принадлежность к роду: в армянской ономастике -янц (или -ян) значит «из дома такого-то», «потомок». То есть Дашиянц — это «из рода Даши», «сын Даши».

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, армянские фамилии на -янц сохранили патронимическую модель без притяжательного суффикса. Написание через «ц» на конце — результат адаптации к русской графике: в оригинале фамилия звучала бы как Дашянц (с ударением на последний слог), но под влиянием русской орфографии и произношения закрепился вариант с «и» в середине. Такая трансформация типична для фамилий, которые записывали в метрических книгах XIX — начала XX века, когда чиновники переводили армянские звуки на русский лад.

Встречается фамилия в основном у армян, переселившихся в Российскую империю из Западной Армении (исторические области Эрзурум, Ван) или из Нагорного Карабаха. Географически носители Дашиянц сосредоточены в Краснодарском крае, Ростовской области и Ставрополье — регионах, где исторически оседали армянские общины. В самой Армении фамилия встречается, но реже: там более распространена форма Дашян (без «ц» на конце).

О социальном статусе предков судить сложно. Имя Даши могло быть как крестьянским прозвищем, так и именем ремесленника. В армянской среде фамилии на -янц не указывали на дворянство — их носили все сословия, от крестьян до купцов. Если бы предки принадлежали к духовенству или княжескому роду, фамилия, скорее всего, имела бы другой суффикс (например, -уни). Поэтому Дашиянц — фамилия, скорее всего, из простонародной или торговой среды, без привязки к титулу.

Любопытно, что фамилия не имеет однокоренных аналогов в русском языке — это чисто армянская модель, которая не переводится на русский дословно. Единственное, что можно сказать с уверенностью: носитель фамилии Дашиянц — потомок человека по имени Даши, и его родословная уходит корнями в ту эпоху, когда армянские фамилии только начинали закрепляться в документах (XVII–XIX века).