Фамилия Дашиян — редкий случай, когда географическая привязка важнее морфологии. Перед нами типично армянская фамилия, образованная добавлением патронимического суффикса -ян (в старой орфографии -янц), означающего «принадлежащий к роду» или «потомок». Основа — Даши, что восходит к мужскому личному имени или прозвищу.

Корень «даш» в армянском языке многозначен. Самое прямое значение — «камень», «скала». В этом случае Дашиян — «каменный», «подобный камню», то есть прозвище человека крепкого, твердого духом, несгибаемого. Вторая версия, не менее вероятная: «даш» — это «поле» (в значении пашня, возделанный участок). Тогда Дашиян — потомок того, кто жил или работал в поле, то есть земледельца. Третья, более редкая трактовка, связывает основу с сокращенной формой имени Давид (Даш — уменьшительное в некоторых диалектах), что делает фамилию отчеством от библейского имени.

Обратите внимание на окончание. В отличие от фамилий на -ов/-ин, которые в русском языке склоняются (Иванов — Иванова), фамилия Дашиян в русской традиции обычно не склоняется по падежам, если принадлежит мужчине (у Дашияна — разговорный вариант, но нормативно «у Дашиян»). Женский вариант фамилии звучит так же — Дашиян. Суффикс -ян — один из самых распространенных в армянской ономастике, он маркирует подавляющее большинство национальных фамилий, но конкретная основа «Даш» встречается не так часто, как, скажем, Петросян или Арутюнян, что делает фамилию узнаваемой, но не банальной.

Географически фамилия тяготеет к восточным диалектам армянского языка. Носители фамилии Дашиян, скорее всего, имеют корни из исторической Восточной Армении — территорий современных Армении, Арцаха (Нагорного Карабаха) или соседних областей Ирана. В дореволюционной России армянские фамилии на -ян часто русифицировали, добавляя окончание -ов (Дашиянов), но оригинальная форма Дашиян сохранилась у тех родов, которые не прошли через бюрократическую русификацию или эмигрировали.