Фамилия Дасуев — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В ней нет суффикса -ов/-ев, который в русских фамилиях чаще всего указывает на отчество от имени или прозвища на -а/-я (Иван — Иванов). Вместо этого мы видим формант -уев, что сразу выдаёт нерусскую, скорее всего тюркскую, основу. Такая модель характерна для фамилий, образованных от тюркских имён или прозвищ с конечным -уй, -ай или -у.

Скорее всего, в основе фамилии лежит личное имя Дасу или Дас. В тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) «дас» может означать «друг», «товарищ», «ровесник» или восходить к древнему имени с этим корнем. Суффикс -уев — это адаптированный русский патронимический суффикс, приставленный к основе на гласный. То есть Дасуев — это «сын Дасу» или «потомок Даса». Похожим образом образованы, например, фамилии Ахметуев, Исангуев, где тюркское имя получает русское окончание.

Вероятнее всего, фамилия имеет булгаро-татарские или башкирские корни и бытовала в среде служилых татар или крещёных татар (кряшенов), которые после присоединения Поволжья к Московскому государству получали русские фамилии по отцу. Географически Дасуевы могли быть расселены на территории современных Татарстана, Башкортостана или Оренбургской области. Встречается также вариант написания с одной «с» — Дасуев, что не меняет этимологии.

Если рассматривать альтернативную, менее вероятную версию, можно предположить связь с русским диалектным словом «даснуть» (ударить, стукнуть), но в таком случае фамилия выглядела бы как Даснов или Даснин. Форма -уев однозначно указывает на иноязычное происхождение основы. Таким образом, носитель фамилии Дасуев, скорее всего, имеет в предках тюркского «друга» или человека с именем Дас, а сама фамилия — живое свидетельство многовекового смешения языков на границе степи и леса.