Фамилия Даулетиярова — женская форма мужской фамилии Даулетияров, которая образована от тюркского составного имени Даулетияр. В основе лежат два слова: «даулет» (в разных тюркских диалектах — «богатство», «счастье», «государство», «могущество») и «яр» (друг, возлюбленный, сподвижник, а в некоторых контекстах — «помощник» или даже «дар»). Буквальное значение цельного имени — «друг счастья», «спутник удачи» или «обладатель богатства». Имя Даулетияр было популярно у народов, исповедующих ислам, особенно у казахов, узбеков, башкир и татар, где «даулет» часто понимается как благосостояние и благоденствие, дарованные свыше.

Словообразовательная модель здесь прозрачна и типична для тюркского ономастикона: к личному имени Даулетияр прибавили русский патронимический суффикс -ов (в мужском варианте), а затем — окончание -а для женской формы. Такая гибридная конструкция характерна для фамилий народов бывшего СССР, где тюркские корни «одевали» в славянскую фамильную оболочку в XIX–XX веках, чаще всего при переписях и паспортизации.

Стоит обратить внимание на суффикс -ияров, который встречается реже, чем просто -яров или -еров. В имени Даулетияр элемент «ияр» — это не суффикс, а часть корня, где «и» — соединительный или протетический звук, облегчающий произношение. Поэтому фамилию не стоит путать с образованиями от арабского «ияр» (мера, проба) — здесь другая этимология. Поскольку имя исходно мусульманское, предки носителей фамилии, скорее всего, были из среды оседлого или полукочевого тюркского населения, занимались скотоводством, земледелием или торговлей, но точное сословие определить невозможно без генеалогических записей. Сама фамилия — не древняя, а «кабинетная», возникшая в документах не ранее середины XIX века.