Фамилия Давилин образована от прозвища Давило. Возможно, что так могли называть винодела. В старину, до распространения машинного производства, один из этапов приготовления вина предполагал выдавливание виноградного сока вручную. Как правило, для этого ягоды, сложенные в большой чан, давили, наступая на них босыми ногами. Таким образом, вероятно, что прозвище Давило закрепилось за человеком определённой профессии. Менее правдоподобной кажется версия происхождения фамилии Давилин от глагола «давить» в смысле «угнетать, оказывать давление». Согласно этой гипотезе, основатель рода Давилиных, возможно, был человеком с тяжёлым деспотичным характером, за что и получил своё прозвище. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Давило, со временем получил фамилию Давилин.