Основой фамилии Дайментов послужило церковное имя Доментиан. Фамилия Дайментов образована от имени Даймент, которое является народной формой крестильного мужского личного имени Доментиан, что в переводе с латинского на русский язык означает «сын, потомок». Покровителями имени являются: святитель Доментиан, епископ Мелитинский; мученик Доментиан Севастийский, мученик Доментиан (Дометий) Филиппопольский. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Даймент, со временем получил фамилию Дайментов.