Фамилия Деберкин — редкий пример, где за простой русской фамильной формой скрывается совсем не русская история. На первый взгляд, суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — Деберкин, то есть сын или потомок человека по имени Деберка. Но само имя Деберка — это не крестьянское прозвище и не уменьшительное от славянского имени. Это производная форма от женского имени Дебера.

Имя Дебера восходит к древнееврейскому языку и означает «пчела». В еврейской традиции такое имя давали девочкам с пожеланием изящества, грации и трудолюбия — тех качеств, которые символизирует пчела. Однако фамилия Деберкин закрепилась не в ашкеназской среде, где фамилии образовывали с помощью формантов -сон (сын), -ман (человек) или -кинд (ребенок). Её носители — горские евреи Кавказа.

У горских евреев сложилась своя модель фамилий. Они заимствовали грузинский фамильный суффикс -швили («дитя»), поэтому многие их фамилии оканчиваются на -швили. Но Деберкин пошёл другим путём: суффикс -ин — типично русский, восточнославянский. Это говорит о том, что фамилия оформлялась уже после присоединения Кавказа к Российской империи, когда при переписях и в документах местные имена и прозвища «русифицировали», подгоняя под привычную модель. Имя Дебера превратилось в Деберку, а от него уже образовали фамилию Деберкин — по тому же принципу, что Ивашкин от Ивашка или Петькин от Петька.

Таким образом, фамилия Деберкин хранит сразу два культурных слоя: древнее библейское имя с пожеланием красоты и трудолюбия и более позднюю бюрократическую «русификацию» на Кавказе. Встречается она преимущественно в среде горских евреев, и её написание с буквой «е» в корне (а не с «ё» или «я») указывает на конкретный диалектный или документальный вариант произношения.