Фамилия Деберов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Если взглянуть на суффикс, всё становится на свои места: типичная русская модель на -ов указывает на притяжательное значение («чей?» — Деберов). Значит, в основе лежит прозвище или имя Дебер (или Деберь). Но что это за слово?

Здесь возможны две версии, и одна из них значительно правдоподобнее. Наиболее вероятно, что прозвище Дебер связано с диалектным глаголом «деберить» или прилагательным «дебелый». В русских говорах «дебелый» означало «толстый, плотный, дородный, крепкий». Человека с таким телосложением или силой могли прозвать Дебером, а его потомки стали Деберовыми. Эта версия логична и вписывается в распространённую модель образования фамилий от физических качеств (ср. Толстов, Крепышов, Здоровцев).

Вторая версия — топонимическая. Фамилия могла возникнуть от названия населённого пункта вроде Деберка или Деберово. Такие названия встречаются в западных регионах России, но они крайне редки и не имеют устойчивой географии. Если это так, то основатель рода получил фамилию по месту, откуда был родом, но доказать это сложно — слишком мало топонимов с таким корнем.

Обратите внимание на суффикс -ов: он указывает, что фамилия сформировалась в центральной или северной части России, где была распространена именно эта модель (на юге чаще встречаются -енко, -ук). Сама фамилия встречается в основном в единичных записях, в том числе в документах по Воронежской и Рязанской областям. Сословная принадлежность предков Деберовых, скорее всего, была крестьянской или однодворческой — дворянские роды с такой фамилией в исторических списках не значатся. Никаких громких известных носителей история не сохранила, что тоже говорит о её народном, неаристократическом происхождении.