Фамилия Деконский — одна из тех, что хранит в памяти не столько имя, сколько социальный статус предка. В её основе лежит прозвище Декон — видоизменённая форма слова «дьякон». В древнерусской и украинской традиции так называли представителя низшего церковного чина: дьякон не имел права самостоятельно совершать богослужения, но вёл хозяйственные дела общины и помогал священнику. Греческое diаkonos переводится как «служитель», что прямо указывает на круг обязанностей человека, получившего такое прозвище.

Фамилия образована по продуктивной для украинских и польских земель модели с суффиксом -ский. Изначально такие фамилии указывали на принадлежность к месту или роду, но в случае Деконских — скорее на прозвище отца или основателя семьи. Прозвище Декон со временем закрепилось в документах и перешло в наследственное именование, полностью вытеснив крестильное имя.

Говорить о точном времени возникновения фамилии сложно: процесс формирования фамилий у восточных славян растянулся на несколько столетий, и Деконские могли появиться и в XVI, и в XVIII веке. Географически фамилия тяготеет к западнорусским и украинским землям, где было сильно польское влияние — именно там суффикс -ский встречается чаще всего.

Примечательно, что фамилия сохранила не просто профессию, а именно старую, народную форму слова «дьякон» — с заменой начального «дь» на «де». Такие фонетические сдвиги типичны для живого произношения, когда книжное церковное слово адаптировалось в бытовой речи. В отличие от фамилий Дьяконов или Дьяконский, Деконский — более редкий вариант, что делает её интересным памятником не только славянской письменности, но и народной языковой культуры.