Фамилия Делекторский — один из ярких примеров «семинарских» фамилий, которые в России давали не по наследственному занятию или прозвищу, а по успехам в учёбе. Её основа — латинское слово «delectus», то есть «избранный», или глагол «delectare» — «восхищать, радовать». Скорее всего, эту фамилию получал одарённый воспитанник духовного училища или семинарии, который своими успехами восхищал наставников. Семинарские фамилии нередко образовывали от латинских корней, и здесь сработала та же логика, что и в случае с фамилией Розов (от «роза»): суффикс -ский, типичный для фамилий духовенства, присоединили к латинской основе, хотя по правилам русского языка суффикс -ов обычно идёт за словами мужского рода.

Фамилия эта книжная, её носители в большинстве своём — потомки людей, связанных с церковью или образованием. Самый известный из них — Фёдор Иванович Делекторский, писатель и выпускник Московской духовной академии. Он оставил труды по истории церкви: «Флорентийская уния (по соединении церквей в древней Руси)», «Греко-римское язычество в IV в. и отношение к нему христианства», а также «Критико-библиографический обзор древнерусских сказаний о флорентийской унии». Его работы показывают, что фамилия не была случайной — человек действительно занимался избранными, сложными темами.

В отличие от многих русских фамилий, которые привязаны к географическим названиям или ремёслам, Делекторский — чисто искусственное образование, созданное по воле преподавателей семинарии. Такие фамилии нередко давали по личным качествам ученика, и здесь корень указывает на восхищение способностями, а не на происхождение из какой-то местности или рода занятий. Точно установить, когда именно и в каком учебном заведении появилась эта фамилия, можно только через архивные разыскания, но её латинский источник и суффикс -ский надёжно указывают на духовное сословие.