Фамилия Дельвари — редкая и неочевидная для русского уха. В ней нет славянских суффиксов, поэтому её происхождение ищут за пределами восточнославянского ареала. Скорее всего, перед нами фамилия французского или итальянского корня, попавшая в Россию через дворянские или эмигрантские линии.

Разберём состав. Основа «Дель» — это слившийся предлог и артикль: во французском «de le» (сокращённо «du»), в итальянском — «del». Оба означают «из», «от», указывая на место происхождения или принадлежность. Вторая часть — «вари» — может восходить к французскому «varie» (разнообразный, пёстрый) или к итальянскому «vari» (разные). Однако более вероятна топонимическая версия: Дельвари — это указание на выходца из местности Вар (Var) на юге Франции (департамент Прованс — Альпы — Лазурный Берег) или из итальянского города Варезе (Varese). В таком случае фамилия буквально значит «из Вара» или «из Варезе».

Модель образования типична для западноевропейских фамилий знати и горожан: предлог + артикль + топоним. В России такие фамилии обычно носили обрусевшие дворяне, офицеры или специалисты, приглашённые в XVII–XIX веках. Учитывая, что фамилия не получила русского суффикса (вроде -ов или -ин), она сохранила первоначальную форму — признак относительно позднего появления или сознательного сохранения «иностранного» облика.

Встречается Дельвари и в среде крымских караимов — тюркоязычного народа, исповедующего караимизм. У караимов есть фамилии с похожей структурой, но здесь, скорее, случайное совпадение: караимские фамилии часто образовывались от тюркских корней, а «вари» в тюркских языках означает «есть» (глагол). Однако для фамилии Дельвари такая этимология выглядит натянутой — тюркские фамилии редко начинаются с «Дель».

Среди известных носителей — Александр Дельвари, русский архитектор начала XX века, работавший в стиле модерн. Его след остался в проектах доходных домов в Москве и Подмосковье, что подтверждает дворянско-интеллигентский контекст фамилии. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они имели отношение к образованным слоям общества — либо к обрусевшим французам, либо к итальянским мастерам, либо к потомкам тех, кто приехал в Россию по приглашению.