Основой фамилии Деменев послужила сокращенная форма мужского церковного имени Дементий - Дема. Фамилия Деменев восходит к христианскому мужскому имени Дементий, которое, в свою очередь, происходит от латинского domo – «укрощать». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Дементий, со временем получил фамилию Деменев. Имя Демень — одна из производных форм христианского мужского имени Дементий, которое, в свою очередь, ведет свое начало от латинского слова domo – «укрощать». Одним из покровителей данного имени считался святой мученик Дементий, который в числе других сорока мучеников Севастийских пострадал за веру Христову. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Демень, со временем получил фамилию Деменёв.