Фамилия Дойдоев — редкая и сбивающая с толку: на слух она кажется то ли осетинской, то ли тюркской, но на деле почти наверняка русская, причём с очень конкретной географической привязкой. Её основа — не имя и не профессия, а прозвище, которое в современном языке почти исчезло.

Корень здесь — «дойда» или «дойдо». В русских говорах, особенно северных и сибирских, так называли тихого, медлительного, вялого человека, иногда — простака или ротозея. Слово родственно диалектному глаголу «дойдать» — «медлить, копаться, делать кое-как». Человек, за которым закрепилось прозвище Дойдой, скорее всего, не отличался расторопностью — отсюда и фамилия.

Суффикс -ев указывает на стандартную русскую патронимическую модель: Дойдоев буквально означает «сын Дойдоя» (как Иванов — «сын Ивана»). Окончание -ев, а не -ов, говорит о том, что основа оканчивалась на мягкий согласный или «й»: Дойдой → Дойдоев. Такая модель типична для фамилий, образованных от прозвищ с суффиксом -ой (ср. Глухой → Глухоев, Косой → Косоев).

Фамилия встречается почти исключительно в одном регионе — в Иркутской области, особенно в Усть-Ордынском Бурятском округе и окрестностях Байкала. Это не случайно: в сибирских говорах слово «дойда» было в ходу, а переселенцы из северных губерний принесли его с собой. В центральной России Дойдоевы практически не зафиксированы, что делает фамилию локальным маркером.

В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) Дойдоев не упоминается — это говорит о её редкости и узком ареале. Никакой связи с осетинским «дойд» (дядька) или тюркскими корнями, вопреки внешнему сходству, нет: это чисто русское прозвище, записанное в паспортной форме.

В сословном плане носители фамилии, скорее всего, были государственными крестьянами или казаками — в Сибири такие прозвища давали в крестьянской и промысловой среде. Дворянских родов Дойдоевых не существовало.