Фамилия Дойндокова — редкий случай, где географическая привязка важнее разбора корня. Она почти наверняка несёт следы осетинского или балкарского происхождения. Основа «Дойндок» или «Дойнток» встречается в фамилиях народов Северного Кавказа, и её появление в русском контексте — результат исторического соседства и ассимиляции, особенно на территории современной Кабардино-Балкарии или Северной Осетии.

Если разбирать словообразовательную модель, то суффикс «-ова» — типичный русский патронимический показатель женского рода (чьей будет? — Дойндоковой). Но сама основа «Дойндок» не имеет славянских корней. Вероятнее всего, она восходит к тюркскому или иранскому (осетинскому) личному имени или прозвищу. Например, в осетинском языке есть звуковой комплекс «дойн» (сравните с фамилией Дойнов), который может быть связан с диалектным словом, означающим «воин» или «сильный», хотя точная этимология спорна. В балкарском языке возможна связь с «дой» — «сытый, обильный», что давало бы прозвище человеку зажиточному или тучному.

Сложность в том, что фамилия не фиксируется в классических словарях русских фамилий (Унбегаун, Никонов) — это прямое указание на её неславянское происхождение. Правдоподобная версия: предок носителя фамилии был выходцем из горских народов, который при получении паспорта или при переписи (особенно в XIX веке) получил русское окончание «-ов/ -ова». Таким образом, Дойндокова — это не «сын Дойндока» в славянском смысле, а «из рода Дойндоковых» по кавказской традиции, адаптированная к русской грамматике.

В отличие от массовых фамилий на «-ин» или «-ов», эта фамилия говорит о конкретном, узком родственном круге. Её носители, скорее всего, происходят из одного села или даже одного рода, где имя Дойндок было личным, а затем закрепилось как наследственное. Сегодня встретить её можно в Кабардино-Балкарии, а также среди потомков тех, кто в советское время переехал в центральные регионы России.