Фамилия Дойнов является самобытным памятником славянской культуры. Вероятно, фамилия Дойнов образована от прозвища Дойный, которое восходит к глаголу «доить». Можно предположить, что так называли человека, который доил коз, коров. Однако в стекловарном деле большой горшок для плавки стекла называли доильщицей, дойницей. Поэтому можно предположить, что прозвище Дойный получил стекловар. Таким образом, скорее всего, это прозвище относилось к числу «профессиональных» именований, содержавших указание на род занятий человека. Так и прозвище Дойный закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Дойнов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дойный, со временем получил фамилию Дойнов. Безусловно, фамилия Дойнов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Дойнов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.