Фамилия Друпповы — одна из тех, чьё происхождение не лежит на поверхности, и у неё есть как минимум три версии, каждая со своей логикой. Исторически она тяготеет к ашкеназской еврейской традиции, где фамилии часто образовывали от немецких или идишских основ. Первая и наиболее вероятная гипотеза выводит прозвище Друпп из средненемецкого dropp — «простак». Так могли назвать человека простодушного, наивного, открытого в общении, без хитрости. Вторая версия уводит в балтийские языки: латышское drupata означает «крошка». Если принять её, фамилия могла закрепиться за невысоким предком — как меткое бытовое прозвище по внешности.

Есть и третья, более книжная версия: искусственное происхождение в духовных семинариях. В этом случае фамилию могли сконструировать от латинского druppa — «спелая маслина». Такие фамилии-кальки не редкость у евреев: Вейценбаум («пшеничное дерево»), Зауэрштром («кислый поток»), Левенфиш («рыба-лев»), Цигенбаум («козье дерево»), Квечман («высказываться неохотно»). Друппов в этом ряду смотрелась бы как ботаническая или вкусовая метафора, хотя прямых подтверждений её семинарского бытования нет.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов указывает на принадлежность — буквально «сын Друппа» или «из рода Друпповых». Это типичный патроним, но для еврейских фамилий характерна и топонимическая привязка, и описательная основа. Географически фамилия редкая, в современных базах встречается единично, что говорит о локальном или угасшем роде. Точное место и время её возникновения можно установить только через генеалогические разыскания, но языковой материал ясно указывает на европейские корни — немецкую, латышскую или латинскую среду.