Фамилия Дубынка — редкий случай, когда мы почти наверняка знаем исходное слово, но не можем с ходу сказать, было ли это прозвище, географическое название или профессиональное именование. Основа здесь очевидна: «дуб». Но не спешите думать, что предок был крепок, как дерево, или жил в дубраве. Всё упирается в суффикс «-ынк-», который в русских фамилиях встречается нечасто и ведёт себя нестандартно.

Обычно суффикс «-к-» в фамилиях указывает на уменьшительную или уничижительную форму (Ивашка, Петька, Дубок). Но «Дубынка» — не уменьшительное от «дуб». Скорее всего, перед нами прозвище, образованное от существительного женского рода с тем же корнем. Самое вероятное объяснение — от слова «дубынка» (или «дубинка»). В старых говорах так называли не только палку, но и некоего грубого, простого человека, «дубину» — нерасторопного или упрямого. Прозвище Дубынка могли дать человеку за его характер или манеру поведения, а затем оно закрепилось за потомками.

Есть и вторая, более прозаичная версия. «Дубынка» могло быть не личным прозвищем, а названием местности — хутора, урочища или небольшой речки. В таком случае фамилия происходит от топонима: человек, переселившийся из места Дубынка, получал в новой деревне фамилию по прежнему месту жительства. Поскольку фамилия на «-а» в русской традиции чаще свойственна украинской или белорусской ономастике, не исключено, что корни Дубынок — в западных или южных регионах бывшей Российской империи, где «дубынка» могла бытовать как название дубовой рощицы или отдельного дуба.

Словообразовательная модель с суффиксом «-ынк-» в русских фамилиях — редкость. Она характерна скорее для украинских фамилий с суффиксом «-инк-» (Дубинка) или для белорусских, где «-ынк-» встречается чаще. Поэтому фамилию Дубынка можно считать либо результатом адаптации украинской фамилии на русской почве, либо исконным образованием, возникшим в говорах, где «дубынка» была привычным словом.

В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) эта фамилия не фигурирует — она слишком редкая. Но её разбор даёт чёткую картину: перед нами типичное прозвище или топонимическая фамилия, возникшая в крестьянской среде не позднее XVIII–XIX веков. Сословная принадлежность носителя, скорее всего, была крестьянской, а география — южнорусские или западнорусские губернии.