Фамилия Дучак образована от украинского прозвища, в основе которого лежит нарицательное «дуча». В украинском языке у этого слова несколько значений. Самое прямое — «яма», «могила», а также «отверстие в верхнем мельничном жернове». Именно многозначность корня и породила разные версии происхождения фамилии.

Первая и самая очевидная — топографическая. Прозвище Дучак могли дать человеку, который жил рядом с оврагом, впадиной или просто большой ямой. Такие «географические» прозвища были распространены повсеместно: по характерной детали ландшафта легко опознавали человека. Вторая версия, более редкая и лиричная, связывает прозвище с внешностью — ямочками на щеках. Но это скорее народное объяснение, документальных подтверждений такой модели словообразования мало.

Самый интересный пласт — профессиональные значения слова «дуча». Если прозвище относилось к роду занятий, то предок мог быть могильщиком (тот, кто копает «дучу»-могилу). Либо, что не менее вероятно, — мельником или мастером по изготовлению и ремонту жерновов. Отверстие в верхнем жернове — ключевая деталь мельницы, и человек, работавший с ней, легко мог получить прозвище по этому признаку. Словообразовательная модель типична для украинских и западнорусских фамилий: суффикс -ак (-чак) часто указывал на носителя признака или действия (ср. Гончак, Козачак). Фамилия Дучак, скорее всего, закрепилась на территории современной Западной Украины, где говор сохранил слово «дуча» в бытовом обиходе.