Фамилия Джумурат — редкий пример, когда в основе лежит не прозвище или профессия, а сложносоставное арабское имя. Чтобы понять её значение, нужно разобрать имя на две части. Первая — «джума» (араб. جمعة), что означает «пятница», день коллективной молитвы у мусульман. Вторая — «мурат» (араб. مراد), то есть «желанный», «цель», «стремление». Вместе они складываются в имя Джумурат, которое трактуют как «желанный, рождённый в пятницу».

Такое имя давали не просто так. Пятница в исламской культуре — благословенный день, а появление ребёнка после долгого ожидания воспринималось как особый дар. Скорее всего, Джумуратом называли долгожданного первенца или ребёнка, которого вымаливали у Всевышнего, — отсюда и смысл «ценный подарок свыше». Сама фамилия образована от этого имени по русской модели: без дополнительного суффикса, то есть путём переноса имени в фамилию в исходной форме (так называемая «нулевая суффиксация»). Это характерно для фамилий тюркских и кавказских народов, которые вошли в русскую культуру в XIX–XX веках.

Географически фамилия Джумурат встречается в регионах с преобладанием тюркоязычного и мусульманского населения: в Крыму, на Северном Кавказе (особенно в Карачаево-Черкесии и Кабардино-Балкарии), а также среди крымских татар. Встречаются варианты написания — Джемурат, Джумуратов, но форма без окончания -ов считается исходной. Носители этой фамилии — потомки людей, чьи предки носили имя, дававшееся с надеждой и радостью.