Фамилия Дзукашвили — типичный пример грузинской фамилии, образованной по продуктивной модели с суффиксом -швили. Этот суффикс, означающий «сын» или «потомок», в грузинской ономастике выполняет ту же роль, что русские -ов/-ев или -ин: он указывает на происхождение от предка по мужской линии. В отличие от другого распространённого суффикса -дзе (тоже «сын»), -швили чаще встречается в восточной Грузии, особенно в Кахетии и Картли, тогда как -дзе преобладает в западных регионах. Таким образом, носители фамилии Дзукашвили, скорее всего, имеют корни в восточной части страны.

Основа фамилии — «Дзука». Слово «дзука» в грузинском языке имеет несколько значений, но наиболее вероятное — «кузнечик» или «сверчок». В этом случае фамилия восходит к прозвищу, которое могли дать человеку за его подвижность, суетливость или высокий голос — те же черты, что в русской традиции породили фамилию Кузнецов, но с иной образной основой. Впрочем, не исключено, что «Дзука» — это сокращённая форма какого-либо личного имени, например, Дзукури (встречается в грузинских говорах) или даже уменьшительное от имени Дзукай — возможно, заимствованного из тюркских языков, где «джука» означало «лёгкий» или «маленький». Однако версия с прозвищем по насекомому кажется более прямой и правдоподобной.

Географически фамилия Дзукашвили не слишком распространена, но встречается в Грузии и среди грузинских диаспор. В России и других странах бывшего СССР её носители — это, как правило, потомки грузин, переехавших в советское время. Интересно, что из-за особенностей грузинской фонетики в русском языке фамилию часто произносят с ударением на второй слог — Дзу́кашвили, тогда как в оригинале ударение может падать на первый: Дзука́швили. Эта разница — результат адаптации к русской интонационной системе, где ударение в длинных словах стремится к центру.

Сословно фамилия не даёт прямых указаний на знатное происхождение: суффикс -швили носили и князья, и крестьяне, хотя в исторической Грузии этот элемент чаще встречался у простолюдинов, чем у высшей аристократии, предпочитавшей -дзе или -ури. Поэтому предки современных Дзукашвили, скорее всего, были свободными земледельцами или ремесленниками из восточных регионов, а прозвище «кузнечик» могло закрепиться за кем-то из них в силу характера или внешности.

В целом фамилия Дзукашвили — яркий пример того, как грузинская ономастика через суффикс и основу сохраняет память о бытовых деталях: человеке, которого в деревне прозвали за сходство с насекомым, и о его роде, который столетия спустя носит это прозвище как фамильное имя.