Фамилия Эберлинг является вариантом фамилии Эберле (Eberle). В свою очередь, фамилия Эберле образована от аналогичного имени, представляющего собой производную форму имени Эберхардт. Имя Эберхардт сочетает в себе два германских слова: существительное eber со значением «вепрь» и прилагательного hard, то есть «храбрый». Таким образом, именование Эберхардт можно трактовать как «отважный вепрь». Изображения вепря в качестве оберега часто можно встретить на щитах и шлемах древних германцев. Они считали вепря посвященным Одину, поэтому относили это животное к жертвенным. Вероятно, родители назвали сына Эберле, желая, чтобы он вырос смелым и мужественным, а также стяжал славу в битвах.