Фамилия Эдеева — женская форма от Эдеев, и её разбор стоит начать с географической привязки. Скорее всего, перед нами фамилия тюркского происхождения, распространённая среди народов Поволжья и Урала: татар, башкир, чувашей. Основа — мужское имя Эдей (Эди, Эде), которое восходит к древнетюркскому «эд» — «добро», «имущество», «вещь». В тюркской ономастике такие имена давали с пожеланием богатства и достатка.

Суффикс -ев (в мужском варианте Эдеев) — классический русский патронимический формант, который в XVI–XVII веках активно присоединяли к иноязычным основам при оформлении фамилий в официальных документах. То есть Эдеевы — это буквально «дети Эдея». Аналогичные фамилии — Адеев, Едеев, Идеев — встречаются у татар и башкир, и все они образованы от схожих личных имён.

В русских переписных книгах фамилия не фиксируется вплоть до XIX века, что подтверждает её позднее вхождение в общероссийский фамильный реестр. Основной ареал — Татарстан, Башкортостан, Оренбургская и Челябинская области. Встречается и у марийцев, что объясняется многовековым соседством и смешанными браками.

Интересная деталь: в чувашском языке слово «эде» означает «мать», но для фамилии эта версия маловероятна — имя Эдей у чувашей известно именно как мужское, а не как нарицательное. Поэтому основная гипотеза — от личного имени с пожелательной семантикой — остаётся самой надёжной.